Vi presentiamo degli gnocchi prodotti utilizzando la farina di castagne, un ingrediente molto versatile in cucina, che si presta alla preparazione sia di primi piatti che di gustosi dolci.
I nostri gnocchi con farina di castagne sono un’idea perfetta per l’autunno. Utilizziamo la nostra ricetta a base di gnocchi di patate, sostituendo al grano tenero 00, la farina di castagne macinata da artigiani del territorio toscano.
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